硒是人体必需的微量元素，但过量摄入可能导致硒中毒。慢性硒中毒的症状包括头痛、头晕、乏力、恶心、呕吐、腹泻、食欲减退、消化不良、贫血、脱发等。预防慢性硒中毒的发生有以下几点建议：
控制硒的摄入量: 硒的摄入量应根据个人情况和工作生活环境进行合理调整。我国膳食硒推荐量为每日50-250微克。应避免长期大量摄入含硒食品和药物，尤其是已知对硒敏感的人群。
选择适当的硒制剂: 应选择可靠的硒制剂，如硒蛋氨酸、硒化卡拉胶、硒蛋白等，避免使用未经认证的硒制剂或含硒药物。
合理搭配饮食: 饮食应多样化，避免单一食物摄入过多的硒。富含硒的食品包括海鲜、肉类、蛋类、豆类、全麦面包等。同时，应注意膳食搭配，如适当增加维生素C和B族维生素的摄入，以促进硒的吸收和利用。
加强环境保护: 减少硒化合物的排放和泄漏，加强对含硒物质工作场所的环保监测和管理，以减少硒的接触和吸入。
注意个人防护: 对可能接触硒化合物的人群，应采取防护措施，如佩戴口罩、护目镜等。
总之，预防慢性硒中毒的发生需要从多方面入手，合理膳食、适当控制摄入量、选择可靠的硒制剂、加强环境保护和个人防护等措施都有助于降低慢性硒中毒的风险。